一缕榆钱香，清明忆春光 ——山东淄博高青县青城学区中心幼儿园清明实践活动

齐鲁焦点时讯 邵超  清明时节，春色漫染鲁北大地，山东淄博高青县青城学区中心幼儿园依托农村本土自然禀赋，以“春日拾趣·榆钱传情”为主题，开展“采摘榆钱·制作窝窝”特色实践活动。孩子们在采、洗、做、尝的完整流程中，亲手触摸春日生机，沉浸式感知农耕文化的独特魅力，让童年时光与自然馈赠温柔相拥。

老师化身“春日向导”，带着孩子们漫步幼儿园后院的榆树林。嫩绿的榆钱如串串碎玉，缀满枝头，在春风中轻轻摇曳。孩子们踮起脚尖、伸开小手，小心翼翼地将榆钱从枝头摘下，生怕惊扰了这份春日的鲜嫩。不一会儿，竹篮里便堆满了满手盈绿的榆钱，欢声笑语伴着榆钱的清香，在榆树林里久久回荡。 

采摘完毕，孩子们将榆钱倒入清澈的水盆中，一双双稚嫩的小手轻轻拨动、反复淘洗，眼神专注地剔除混在其中的枯叶杂质。水流潺潺间，榆钱愈发洁净透亮，仿佛被春日的清泉洗去了尘埃，只留鲜灵的绿意与清甜。洗净沥干的榆钱，被小心翼翼地倒入瓷盆，等待一场奇妙的“美食变身”。 

制作环节是孩子们最投入的时刻。老师耐心讲解榆钱窝窝的制作步骤，撒盐、打鸡蛋、搅拌调味，每一个动作都细致示范。孩子们撸起袖子、小手翻飞，用筷子将榆钱与鸡蛋液充分融合，锁住春日的原汁原味；再加入面粉，用力揉搓、按压，让榆钱与面粉完美交融，揉成光滑软糯的面团。揪面团、团圆球、按凹窝，小小的手掌施展着魔法，一个个或圆滚饱满或扁趣可爱的榆钱窝窝次第成型，摆满了操作台，满是童真的创意。

当蒸笼掀开，热气裹挟着榆钱与面粉的清香扑面而来，金黄翠绿相间的窝窝软糯诱人。孩子们围坐在一起，迫不及待地品尝亲手制作的美食，一口下去，榆钱的清甜与面粉的麦香在舌尖交织。孩子们眉眼弯弯，满脸自豪与满足，眼中闪烁着对劳动成果的珍视。 

此次活动，不仅让孩子们体验了采摘与制作的乐趣，更在潜移默化中了解了农村自然物产，感受了农耕文化的深厚底蕴。高青县青城学区中心幼儿园将持续挖掘本土教育资源，让自然成为最好的课堂，让童年在实践与探索中绽放别样光彩。（供稿：高青县青城学区中心幼儿园  赵娜）

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