齐鲁焦点时讯网（东营）张洪民 “面团要揉到光滑有弹性，将面团从上擀开、擀薄，擀好之后从前边开始，用手轻轻捏一下往里边收。”……近日，在位于东营经济技术开发区的东营市技师学院中校区，一堂烘焙技能提升培训课正在进行。
课上，培训老师手把手教学，从和面、揉面、擀皮，到包馅、整形、发酵、烘烤，一步步细致讲解并现场示范。
“老师讲得很仔细，专业性、实用性都很强，我很珍惜这次学习的机会。”烘焙培训班学员马丽红说，希望通过参加培训班能学习一门技能，找到一份稳定的工作。
通过实施技能培训，失业者不仅掌握了一技之长，还实现了就业有“术”。
“为老人翻身时，要先将老人双手交叉放于胸前，双腿屈膝……”5月中旬，在开发区安宁社区党群服务中心，一场针对养老护理的技能培训正如火如荼地进行着。
讲师一边细致地讲解操作要点，一边进行示范。学员们围在专业护理讲师身边，认真聆听关于老年人生活照料、康复护理、心理慰藉等方面的知识讲解。
“家里有老人需要照顾，参加这个培训不仅能更好地照顾家人，学好了说不定还能找份护理工作，增加收入，真是一举两得！”养老护理培训班学员李大姐说，因照顾老人失业在家的她，参加了开发区组织开办的养老护理培训班。培训完后，经推荐，她成功在华辰养老服务中心找到了一份护理员的工作。
像马丽红和李大姐一样，参加完培训并取得培训合格证书、初级技能等级证书的学员几乎都找到了心仪的工作。
培训是基础，就业才是根本。今年以来，为帮扶居民就业，开发区建立培训意愿摸底工作台账，动态掌握重点就业群体的技能水平、求职意向、创业意愿和培训需求。同时，将职业技能培训作为稳定就业的关键举措，深入实施“技能照亮前程”培训行动，面向有就业和培训意愿的离校未就业高校毕业生、登记失业人员、农村转移就业劳动者等重点群体，积极开展职业技能培训，进一步发挥职业技能培训赋能作用，推进“岗位需求+技能培训+技能评价+就业服务”四位一体培训模式，提升重点就业人群的市场就业竞争力。
聚焦“银发经济”，学照护、讲实操、练急救，养老护理培训干货满满；追逐“甜蜜事业”，揉面团、调奶油、塑造型，烘焙培训香气四溢……如今，一次次技能培训助力成长，一条条就业信息精准推送，共同绘就了群众就业乐业的开发区画卷。(张雪雯 )
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