齐鲁焦点时讯（淄博）邵超 为落实生活化教育理念，让幼儿在实践中感受劳动乐趣、体验食物来之不易，2025年12月5日，高青县木李学区中心幼儿园组织幼儿开展了“炒蒜苗”系列实践活动。孩子们化身“小小劳动者”，全程参与蒜苗收割、清洗、烹饪的全过程，在动手操作中收获成长与美味。
活动前期，幼儿园种植区的蒜苗在孩子们的精心照料下，已长得郁郁葱葱、鲜嫩饱满。活动开始后，老师先带领幼儿观察蒜苗的生长形态，讲解蒜苗的营养价值和收割技巧。“要从根部上方1厘米处剪，不能剪太短哦，这样蒜苗还能再生长！”在老师的示范指导下，孩子们小心翼翼地拿起小剪刀认真剪蒜苗。有的孩子互相协作，一人扶着蒜苗，一人剪切；有的孩子仔细挑选长势最好的蒜苗，脸上洋溢着专注的神情。不一会儿，嫩绿的蒜苗就装满了小篮子。
随后，孩子们带着收获的蒜苗来到盥洗室，按照老师教的方法认真清洗。“要把根部的泥土洗干净，叶子上也要冲一冲！”孩子们一边清洗，一边交流着自己的发现，感受着劳动的快乐。清洗完毕后，老师帮孩子们将蒜苗切段，演示炒蒜苗的基本步骤，讲解安全注意事项。当锅里倒入食用油，蒜苗下锅的瞬间发出“滋滋”的声响，浓郁的蒜香立刻弥漫开来，孩子们兴奋地围在旁边，脸上满是期待。
品尝环节更是热闹非凡，孩子们品尝着自己参与制作的炒蒜苗，纷纷竖起大拇指：“太香了！这是我吃过最好吃的蒜苗！”有的孩子还主动向老师和同伴分享自己的劳动成果，脸上洋溢着自豪与满足。
此次活动将劳动教育与生活实践有机结合，不仅让幼儿体验了从种植到收获再到烹饪的全过程，锻炼了动手操作能力和协作意识，更让孩子们在实践中懂得了珍惜粮食、尊重劳动的道理。高青县木李学区中心幼儿园始终坚持生活化、游戏化的教育理念，将劳动教育融入幼儿一日生活的各个环节，让幼儿在亲身体验中收获知识与成长，为终身发展奠定坚实基础。（供稿：高青县木李学区中心幼儿园 刘凯利）
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