齐鲁焦点时讯 邵超 为让幼儿走出课堂、亲近自然，在真实情境中感知春日生机与自然奥秘，近日，高青县木李学区中心幼儿园以“春日寻趣·邂逅谷荻”为主题，组织幼儿走进郊外，开展一场沉浸式的户外自然探究活动。孩子们在田野间自由探索、采摘辨识，最终品尝亲手收获的谷荻美味，度过了充满童趣与意义的一天。
活动当天，阳光和煦，微风轻拂。本次活动的核心目标，是让幼儿认识春日特有的食材——谷荻。谷荻又称茅针，是白茅的嫩穗，春日里常见于田野、湿地边缘，口感清甜绵软，承载着许多人的童年记忆。活动中，老师先带领孩子们观察谷荻的外形特征：细长的叶片、顶端裹着白色绒毛的嫩穗，耐心讲解谷荻的生长环境与营养价值。随后，老师发出“自由寻宝”的邀请，让孩子们自主寻找谷荻。孩子们或蹲或趴，小心翼翼地拨开草丛，每当发现一株谷荻，都会兴奋地举起向小伙伴和老师炫耀，欢笑声在湿地间此起彼伏。有的孩子细心地将谷荻轻轻折下，生怕损伤其生长的根茎；有的孩子则会对比不同植株，认真挑选自己认为最鲜嫩的谷荻，俨然一群专业的“小采摘员”。
采摘环节结束后，活动进入“识味尝鲜”阶段。老师们提前准备好干净的器具，指导孩子们将采摘的谷荻洗净、沥干。随后，大家围坐在一起，品尝这来自大自然的馈赠。当清甜的谷荻入口，孩子们纷纷露出惊喜的表情：“哇，好甜呀！像吃了小糖果一样！”“奶奶说春天的野菜最鲜，果然没错！”借着品尝的契机，老师向孩子们讲述谷荻与春天的联系，科普春日食材的特点，引导幼儿感受自然馈赠的美好，培养珍惜食物、尊重自然的意识。
此次户外探究活动，将课堂延伸至自然天地，让幼儿在自由探索中认识了谷荻，感受了春日自然的魅力。让幼儿在实践中学习、在体验中成长，用脚步丈量世界，用心灵感知美好，为幼儿的全面发展筑牢根基。（供稿：高青县木李学区中心幼儿园 刘凯利）
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