齐鲁焦点时讯网（东营）张洪民 近日，为进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿饮食健康，东营市利津县市场监督管理局对汀罗镇中心幼儿园食堂开展了食品安全专项检查，幼儿园全力配合并积极落实整改措施，筑牢校园食品安全防线。
全面检查，不留死角
检查组深入食堂操作间、储藏室、留样柜等重点区域，对食材采购、加工流程、餐具消毒、人员健康管理等环节进行了细致检查。现场查验了食品进货台账、索证索票记录及食品留样情况。检查组对幼儿园食堂的规范管理给予肯定，同时针对个别环节提出了优化建议，如进一步细化食品留样标签、加强餐具消毒记录的时效性等。
积极整改，强化责任
针对检查反馈，幼儿园立即召开食品安全专题会议，成立整改小组，制定整改台账，明确责任人与整改时限。园长表示：“食品安全是幼儿园工作的重中之重，我们将以此次检查为契机，全面排查隐患，完善长效机制。”
家园共育，守护成长
为增强家长对食堂工作的了解与信任，幼儿园定期通过微信公众号公示食材采购信息、每周食谱及检测报告。家长代表王女士感慨：“看到幼儿园对食品安全的严格把控，我们作为家长很放心。”此次专项检查进一步提升了幼儿园的食品安全管理水平。未来，汀罗镇中心幼儿园将继续以“高标准、严要求”落实食品安全责任，为幼儿健康成长保驾护航。（通讯员：杨泽慧）
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